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Articles récents

Composition du panier du 19 novembre 2015

21 Novembre 2015 , Rédigé par Hélène et Christophe

- 2 kg de pommes de terre - 2 oignons - 2 têtes d'ail - 2 choix rave - 6 poireaux - 2 salades - 12 tomates - 10 poivrons - 500 g d'épinards - 2 bottes de carottes - 300 g de mâche - 2 bottes de radis - 2 bottes de navets

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Recette crême de patates douces

14 Novembre 2015 , Rédigé par Hélène et Christophe Publié dans #Recettes

Les ingrédients pour la crème de patates douce: 1 c. à soupe d’huile d’olive 2 patates douces ( 800gr) coupées 1 oignon haché grossièrement 2 gousses d’ail coupées en 4 2c à café de thym 1 c à café de zeste de citron 500ml de bouillon de légume. Pour...

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Images

14 Novembre 2015 , Rédigé par Hélène et Christophe

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Nouvelle saison

11 Octobre 2015 , Rédigé par Hélène et Christophe

Début novembre la nouvelle saison démarre. Des surprises en perspective, n'hésitez pas à nous contacter via panierspelissanne@free.fr pour obtenir toutes les informations.

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une AMAP qu'est-ce que c'est ? Rappel...

2 Novembre 2013 , Rédigé par helene Publié dans #cidamos.pelissanne

Petit mémento à l'usage des amapiens (ou futurs amapiens) pélissannais Une AMAP ? Qu’est ce que c’est déjà ? AMAP = Association pour le Maintien d'une Agriculture Paysanne C’est un groupe de consommateurs qui passe un contrat avec un maraîcher. Chaque...

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Histoire de l'AMAP à Pélissanne

2 Novembre 2013 , Rédigé par Hélène et Christophe Publié dans #cidamos.pelissanne

Tout a commencé en 2002. Benoît, notre producteur, en a assez de l'agriculture qu'il pratique depuis de nombreuses années (production de salades et de melons sous serre et de tomates industrielles en plein champ). Après une rencontre avec Daniel Vuillon...

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Plan d'accès au lieu de distribution à Pélissanne

1 Novembre 2013 , Rédigé par Hélène et Christophe Publié dans #cidamos.pelissanne

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Les 18 principes de l'AMAP

1 Novembre 2013 , Rédigé par Hélène et Christophe Publié dans #cidamos.pelissanne

Les AMAP doivent respecter 18 principes fondateurs : 1. La référence à la charte de l’agriculture paysanne pour chaque producteur 2. Une production de dimension humaine adaptée aux types de culture et d’élevage 3. Une production respectueuse de la nature,...

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Confiture de Courgettes

14 Juillet 2011 , Rédigé par Hélène et Christophe Publié dans #Recettes

Je sais, ça ne donne pas très envie mais jusqu'à présent, toutes les personnes qui l'ont goutée ont été bluffées (n'est-ce pas Hélène ?) !! C'est excellent ! Voici donc la recette que nous avons testée, il s'agit de celle du site http://aaatable.canablog.com...

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Encore une recette patissons brandade !!!

18 Juin 2011 , Rédigé par Hélène et Christophe Publié dans #Recettes

Bonjour, 3 ou 4 patissons (suivant la taille) 1 gros bocal de brandade 3 oeufs 1 fromage de chèvre frais 1 petit pot de fromage blanc ou de crème fraiche assaisonnement 1 pâte feuilletée. Essuyer puis éplucher partiellement les patissons. Les faire cuire...

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