Nouvelles de Cidamos

8 septembre 2008

 

Bonjour à tous,

 

Cette saison n’en finira pas de nous poser des questions et d’aiguiser notre tempérament…

Nous imaginons que de votre côté, ce doit être bien pareil.

Face à ces difficultés, certains producteurs en Amap de nos amis jettent l’éponge en cette fin de campagne : ils arrêtent !

A Cidamos, nous voulons continuer à affirmer qu’une agriculture écologique, respectueuse de l’eau, maintenant la biodiversité par la culture de variétés anciennes non trafiquées, a sa raison d’être pour nous nourrir et est porteuse d’emploi et d’activité.

Nous avons besoin de s’écouter pour rester proches les uns les autres de nos préoccupations respectives. Nous remercions tous ceux et celles qui prennent la peine de nous exprimer leurs attentes, leurs joies, leurs découvertes mais aussi de temps en temps leurs inquiétudes voire leurs déceptions.

 

La production de tomates n’a pas été à la hauteur du travail fourni par notre équipe depuis février. Dans l’attente d’un automne favorable (pourquoi pas ?), nous compensons ce manque par des tomates plein champ.

Dans plusieurs groupes, pour répondre à l’attente de beaucoup d’entre vous, vous avez eu aussi des aubergines de plein champ, beaucoup plus grosses que les nôtres. Cela nous permet aussi d’apprécier les différences de goût entre les légumes de chez nous et les autres.

 

Mais la nature fait bien les choses.

Vous avez toujours des fraises.

C’est la première année que nous arrivons à manger de bons melons jusque début septembre.

Nous sommes très contents aussi de notre diversité de poivrons, souhaitant que chacun aie pu goûter aux joies de la piperade du sud-ouest.

Les pommes de terre Charlotte et Pompadour ont l’air de vous régaler, nous pensons avoir eu une belle récolte qui devrait nous permettre de tenir tout l’hiver.

 

Les semis pour l’automne et l’hiver vont bon train ; salades et mesclun se présentent bientôt dans vos paniers.

 

Dans notre jardin, nous n’oublions pas la rentrée scolaire des plus jeunes et la reprise du boulot pour les autres…

 

Avec les référents de vos groupes, nous préparons la journée à la ferme du 5 octobre prochain. Vos idées sont les bienvenues.

 

Bonne semaine à tous,

 

Mathilde et Benoît

 

EARL Les Jardins de Cidamos

Cidamos

CD 82

13990 Fontvieille

Tel. 04.90.54.63.20

Portables : 06.12.98.57.69 / 06.20.10.13.91

 

Bonjour à tous, Le mois d'octobre touche à sa fin, et avec lui le contrat d'été... Cette semaine, nous disons au revoir à tous ceux d'entre vous qui ne renouvellent pas leur contrat pour l'hiver et surtout au groupe de Villeneuve-Lès-Avignon que nous laissons à Jean-François Mallet et Jocelyne Faure.
Vous le savez, cela a été une décision difficile à prendre car nous avions créé des liens d'amitié forts mais la repise du groupe par nos amis producteurs nous aide à mieux vivre cette "rupture". Cidamos se recentre donc sur 4 groupes de distributions : Castanet, Pélissanne, Russan et Fontvieille.
 Vous pouvez continuer à parler autour de vous de ce système d'alimentation alternatif car nous avons encore de la place pour de nouvelles inscriptions. Nous remercions tous ceux qui ont partagé avec nous un bout de chemin mais ont décidé de nous laisser, pour diverses raisons.
Des nouvelles de Cidamos : Mathilde et Miguel sont allés chercher les 50 premières poules jeudi dernier, elles sont installées dans le poulailler fraîchement monté et commencent petit à petit à pondre leurs premiers oeufs. Nous augmenterons le cheptel avec 50 de plus dans un mois, l'objectif étant d'atteindre 200 poules au printemps pour pouvoir fournir en oeufs tous ceux qui sont intéressés. Pour l'instant, nous réfléchissons à la mise en place d'un contrat oeufs, en tenant compte du fait que la ponte n'est pas toujours régulière au cours de l'année (suivant le cycle des poules, le climat, les saisons...); ce sera sans doute un contrat pour un nombre d'oeufs total sur la saison, avec une moyenne par semaine, sachant que les périodes de grosse production rattraperont celles de faible production (selon le même principe que les contrats de légumes). Dans un premier temps, nous ne pourrons pas fournir tout le monde, nous allons commencer par les groupes de Pélissanne et Fontvieille dès que la ponte de ces demoiselles sera suffisante.
De toutes façons, nous vous tenons au courant.
Merci de votre patience.
Côté légumes, pas de gros soucis en ce moment, tout pousse bien et nous pouvons déjà vous faire partager le début de la diversité des paniers d'hiver avec les premiers radis roses, le début des blettes... La deuxième série de salades tarde un peu à venir car en cette saison, malgré tout, la verdure met plus de temps à pousser. Mais elles arrivent ! Bonne semaine à tous et si cela n'est pas encore fait, pensez à vos nouveaux contrats, merci.